Ristorante

il Ristorante

Offre una cucina ricercata in un ambiente confortevole con vista panoramica.

Passione, esperienza e creatività

I nostri esperti chef con passione e dedizione elaborano menu personalizzati in base alla tipologia di evento e al ritmo delle stagioni; l’utilizzo di materie prime d’eccellenza, elaborate con maestria e cura del dettaglio, assicurano proposte eno-gastronomiche creative e di qualità.

Alla tradizione abruzzese aggiungiamo inoltre il nostro stile. I nostri chef rivisitano le ricette locali più tipiche all’insegna del gusto e della creatività: la fantasia in cucina aggiunge ai piatti quel fascino in più che accende lo stupore e gratifica il palato.

Brekfast

Vivi un’esperienza unica con la tua colazione a bordo piscina. Assapora una colazione indimenticabile ammirando un panorama mozzafiato. Inizia la giornata nel modo migliore con la nostra colazione
(da metà giugno a metà settembre ca.)

Baby Restaurant

Tra i momenti più importanti della giornata – per i bambini – c’è sicuramente quello dei pasti. Qui, al Family Hotel HERMITAGE, prepariamo pappe personalizzate per i tuoi bebè e forniamo tutti i giorni un menu per i più grandi.
Il seggiolone, i bavaglini, le tovagliette e le stoviglie – naturalmente biocompostabili – le forniamo NOI.

BABY RESTAURANT con proposte specifiche per lo svezzamento. Prepariamo al momento brodo vegetale e/o di carne, passati di verdure, crema di patate, pastina e riso. Un’ampia scelta giornaliera tra carne e pesce freschi cucinati al vapore e frullati;

KIDS RESTAURANT dai 4 anni in su, in compagnia degli animatori. A PRANZO in spiaggia, a CENA in area dedicata (escluso il sabato) ; con proposte giornaliere adatte ai bambini ♥

Serata tipica Abruzzese

Ogni settimana, una serata speciale dedicata ai sapori e ad alle tradizioni d’Abruzzo. Una indimenticabile esperienza sensoriale e culinaria in un viaggio nel cuore della tipica cucina abruzzese

Il ristorante propone anche una Cena di Gala. Veri piaceri gourmet a base di pesce – e non solo – accompagnati dalla musica del piano bar.

Serate Enogastronomiche

Non lasciamo andare a dormire i nostri ospiti senza un’ultima coccola.

Arrosticini, salsicce alla griglia, spaghettate, cocomerate, pizze, dolci o Nutella party si alterneranno prima della buonanotte.

Queste serate sono un’occasione per godere di delizie culinarie sotto le stelle, aggiungendo un tocco speciale alla fine della giornata.

Intolleranze

L’Hotel Hermitage Silvi Marina è attento alle esigenze di chi soffre di celiachia o intolleranze alimentari. Prima di ordinare, gli ospiti sono invitati a comunicare eventuali intolleranze. A colazione, sono disponibili prodotti senza glutine come marmellate, cereali, brioche, gallette di riso e latte di soia.

Tuttavia, il ristorante non dispone di alimenti specifici per celiaci come pasta o pane, ma offre riso, patate, carne, pesce, uova e altri piatti cucinati con attenzione. Inoltre, è possibile consultare il Manuale degli Allergeni e degli Ingredienti in hotel.